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铸铁锅可补铁

2018/06/26 21:44
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    现在人们越来越关注健康这个话题,而“吃”又是每天必不可少的。随着生活水平的提高,饮食健康受到越来越多人们的重视。锅是中国人炒菜必不可少的工具,对此,世界卫生组织的专家建议使用铁锅,铁锅一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。